En Cuba no solo escasea el café: tampoco hay dónde envasarlo. Ante esto, el castrismo reacomoda la miseria. Una parte de la infusión marca Hola –que mezclan con altas dosis de chícharo– destinada a la canasta familiar normada correspondiente al mes de noviembre, llegará a los consumidores en envases sin litografía, informó la oficialista Agencia Cubana de Noticias (ACN).
La empresa estatal Cuba-Café anunció que afronta atrasos en la importación del material que se emplea para la confección de los paquetes litografiados, así que para “evitar incumplir las entregas planificadas” (como si no hubieran fallado ya) se decidió a comercializar el producto de esa manera y “de forma excepcional”, según declaró Milagros Rodríguez, directora técnica productiva.
Así que, en sustitución del material habitual, se utilizará el mismo tipo de envase de producción nacional en que se comercializan los productos lácteos, como la leche en polvo y los yogures.
Explican que con anterioridad se había comercializado el café “de la bodega” utilizando esta modalidad en el resto de las provincias del país, pero es la primera vez que se hará en La Habana. La empresa estatal y la prensa vocera creyeron “importante aclarar” que no varían por ello ni la formulación (mezcla de 50% café y 50% chícharo), ni el gramaje del producto.
Cuba-Café pertenece al Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria y, además, produce cuatro marcas de calidad muy superior a lo que venden mediante la libreta de racionamiento, pero estas deben ser adquiridas en divisas: Turquino, Serrano, El Arriero y Regil.
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Recientemente, el portal oficialista Cubadebate pidió explicaciones de la escasez al director de Cuba-Café, Antonio Alemán Blanco, y este contestó: “soy del criterio que el aislamiento social ha conllevado a que las personas tomen más café y esto ha disparado la demanda”.
“Soy objetivo, y esa es la repuesta: llega el café a las tiendas, o algún punto de venta y se agota en minutos. No hemos tenido entonces la oportunidad de reaprovisionar el mercado para suplir una demanda que, en condiciones normales, sí podíamos”, añadió.
A una pregunta del periodista, el zar del café responde: “Usted me pide datos, pero hay una realidad, el café no se ve y tampoco podemos ahora incrementar la oferta. Lo explico sencillamente: no estamos en condiciones de satisfacer la demanda actual”.
Pero ADN Cuba tiene otros datos. Cuba produce una cantidad ínfima del famoso grano, entre 8000 y 9000 toneladas al año, una cifra ridícula en comparación con las 61 000 toneladas de 1961, cuando se impuso el récord productivo vigente.
Con 9000 toneladas no se satisface la demanda interna, que ronda las 24 000 al año. De hecho, Cuba importa de Vietnam 8000 toneladas más anualmente, para acercarse a ese número. Para tener una idea del desastre, ya en 1826 Cuba producía unas 12 000 toneladas de café. Hoy, casi 200 años después, ni a 10 000 alcanzamos.
Mientras tanto, el mejor granado molido se exporta, para llenar las arcas depauperadas del régimen castrista.
