Bocaditos de camote

Acompaña tus platos favoritos con estos dulces ricos bocaditos de camote fáciles de preparar.
Bocaditos de camote
 

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Los bocados de camote, o batata, es un excelente acompañante para la cena de Nochebuena y vísperas de Año Nuevo, o para acompañar tus comidas favoritas, además, este dulce de camote es delicioso y mucho más saludable que cualquier otro dulce procesado.

    Porciones: de 6 a 8

    Ingredientes:

    • 4 batatas medianas, peladas y cortadas en rodajas 
    • 2 cucharadas de mantequilla derretida
    • 1 cucharadita miel de maple
    • Sal
    • 1 bolsa de malvaviscos
    • 1/2 taza mitades de nuez

    Preparación: 

    1. Precaliente el horno a 200 °C. 
    2. En una bandeja para hornear grande, mezcle las batatas con la mantequilla derretida y miel de maple y colóquelas en una capa uniforme
    3. Sazone la mezcla con sal
    4. Hornee hasta que estén tiernos, volteando a la mitad, aproximadamente 20 minutos
    5. Retire la bandeja para hornear del horno y encienda el horno para asar
    6. Cubra cada ronda de camote con un malvavisco y ase hasta que esté inflado y dorado
    7. Inmediatamente cubra cada malvavisco con una mitad de nuez y sirva