Ensalada de atún, fácil, rica y saludable para toda la familia

Mi receta es muy fácil de hacer, además de ser muy saludable por la combinación de los ingredientes, es una gran opción para comer a cualquier hora del día tanto para niños como para adultos.

El atún se clasifica dentro de lo que denominamos pescado azul, dado su gran contenido en ácidos grasos omega-3, muy beneficiosos para nuestra salud. Entre otros nutrientes, nos aporta proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, magnesio y fósforo

Ingredientes para 6 Porciones

Seleccionar todos los ingredientes

  •  2 latas de atún en agua

  • 4 papas

  • 3 zanahorias

  • 100 gramos de chícharo

  • 1 lata de elote en grano

  • 100 gramos de mayonesa

  • sal al gusto

  • 1/2 lechuga

    Preparación

    Pica en cuadros las papas y las zanahorias. Hierve durante 10 minutos junto con los chícharos y agrega una pizca de sal.

    Pica la lechuga tiras y desinfecta.

    Agrega en un recipiente las verduras las papas, zanahoria y chícharos, las dos latas de atún, los elotes en grano, la mayonesa y por último la lechuga.

    Agrega sal al gusto.

    Ensalada de Atún - Receta Saludable