Según se refirió en el programa televisivo la Mesa Redonda, desde enero hasta inicios de mayo, más de 11 mil 528 toneladas se habían dejado de entregar a la industria cárnica, mientras que el Estado debía a los productores independientes unas 76 mil 778 toneladas de alimentos, como parte del contrato realizado.
“La producción porcina se encuentra hoy en apenas unas 9 mil toneladas mensuales y se estima que pueda incrementarse a unas 11 mil toneladas por mes en septiembre, de asegurarse los alimentos para la ceba”, precisó Gustavo Rodríguez Rollero, Ministro de la Agricultura.
No obstante, aseguró que “los productores cubanos responden positivamente al llamado de producir más y cumplir los compromisos con el pueblo”. El ministro intentó pasar el problema como si fuera una cuestión de actitud, y no de condiciones reales e incumplimientos del régimen.
En el habitual y falso estilo de todo-previsto-y-ordenado, los dirigentes mencionaron las alternativas que siempre han tenido que hacer campesinos y productores, desde antes de la pandemia: producción de semillas propias, tracción animal, acarreo y acopio de las producciones a su propia cuenta, así como los fantasmales programas de Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar.
Yusleidys Pérez Prats, directora de la Empresa Porcina de la provincia de Granma, informó que “las medidas responden a la necesidad de cosechar en tierras propias las materias primas para el alimento animal y no depender de piensos importados”.
“El déficit en los productos provoca severas afectaciones desde el año anterior y se agudiza en el 2020 con una reducción del 52 por ciento del plan inicial”, explicó Pérez Prats al periódico estatal La Demajagua.
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La producción de la Empresa porcina de la oriental provincial solo cubrirá cerca de seis mil toneladas de carne de cerdo, “muy por debajo de las necesidades de la población granmense, que constituye la cuarta más grande del país”.
“Por eso hoy estamos hablando de cuánto más podemos aportar y el objetivo de que los 716 productores con convenios porcinos cuenten con la tierra para producir el alimento que demanda el movimiento de rebaño”, dijo la directora de la entidad.
“Ahora los porcinocultores tendrán, en buena medida, que autoabastecerse porque estatalmente no puede entregársele el 70 por ciento de la comida”, reconoció.
La pareja de campesinos Madelaine Liranzo Garlobo y Michel Heredia Aguilar, han logrado diversificar alrededor de 20,26 hectáreas en su condición de usufructuarios asociados a la Cooperativa de Créditos y Servicios Tomás Díaz. Actualmente cuentan con 800 puercos en ceba y en cada convenio exceden la entrega de carne con un promedio que rebasa los 93 kilogramos en el peso por animal, según la nota del periódico La Demajagua.
“Nosotros no nos vamos a parar y lo que necesitamos es tierra, un pedacito por ahí, lo más cerca posible para sembrar la comida sobre todo con el cultivo de yuca”, comentaron al diario oficialista granmense.
No obstante, pese a la profunda escasez de alimentos que hay en Cuba, el ineficiente sistema económico perpetuado por el castrismo provoca desastres como este de la provincia de Ciego de Ávila, donde unas 26 mil 455.5 libras de carne se pudrieron en un frigorífico sin que la vendieran al pueblo.
Entre 2018 y 2019, el precio del puerco se disparó en el país, desde menos de 20 pesos cubanos por libra, pasó costar en a capital hasta alrededor de 80 pesos.