En la provincia cubana de Cienfuegos al parecer nació el primer restaurante con modalidad buffet con precios accesibles a los cubanos. El centro ubicado en la Plaza de la Ciudad nace al decir del órgano oficial partidista cubano 5 de septiembre, "como regalo y en las postrimerías de 2019".
El valor del sitio es de 100.00 pesos por adulto, 50.00 por los menores de 5 a 12 años, y las bebidas son con pago independientes al precio de la Cadena. Funciona en el horario de 12:00 del día a 1:00 p.m.; de 1:30 a 2:30 p.m.; de 6:30 a 7:30 p.m. y de 8:30 a 9:30 p.m., con un intermedio entre los turnos para aprovisionar el salón.
Según informa la administradora del sitio Yusimí Figueredo Ramírez en la nota de prensa “Los comensales pueden permanecer durante una hora en el salón, donde podrán consumir todo lo que allí se pone a su disposición. Las ofertas van desde variedades de platos fuertes, arroces, caldos, dulces caseros y finos, helados, panes, frutas, vegetales, viandas, aderezos, pastas, sopas, entre otros, preparados en la propia cocina del ‘Plaza’, por un profesional colectivo."
Las redes sociales también se hicieron eco de la noticia a la cual algunos usuarios de mostraron bastante optimistas, sin embargo entre los comentarios algunos cienfuegueros piden que se alargue la estadía dentro del recinto:
Luis VZ dijo que “Creo que el límite de una hora es innecesario ya que son pocas las personas que pasan más de una hora en un restaurant, por lo demás se ve muy bueno, felicitaciones a los creadores por tan excelente lugar el pueblo se los agradece”.
En tanto otros dejaron saber su excepticismo respecto a la apertura y posterior mantenimiento del sitio:
Jorge Luis Rumbaut dijo que “Tanta necesidad que hay en Cuba de necesidades básicas y abren un restaurant buffet con un precio fuera del alcance del trabajador promedio y todos nos alegramos y lo aplaudimos, qué carneros somos así nunca cambiarán, las cosas”.
En tanto el usuario identificado como Eduardo Rodríguez le respondió al anteriormente mencionado cibernauta “Jorge Luis Rumbaut ojalá se mantenga ese precio y no haya que pagar otros 100 por persona para hacer una reserva y poder entrar. Eso de 100 por persona un buffet es un regalo, son 4 cuc a comer todo lo que desees”
