Más de 60 países asistirán al Campeonato Mundial de Coctelería que organiza el gobierno cubano del 4 al 9 de noviembre en la Isla, a pesar de la escasez de alimentos, medicinas y combustible reinante en el país.
Auspiciada por la Asociación de Cantineros Cubanos (ACC), la selección de la Isla para la realización del evento “supone una oportunidad para mostrar nuestra cubanía, promocionar el turismo y contribuir a la formación de nuestros cantineros”, comentó a Prensa Latina el presidente de la ACC, José Rafa Malén.
Por primera vez, el concurso romperá su esquema tradicional e incluirá pruebas sensoriales, de conocimientos y velocidad, a partir de una estructura en tres rondas en la que se irán eliminando participantes.
“Durante la gala de cierre, los cuatro finalistas tendrán que presentar un nuevo coctel creado por ellos con base obligatoria de ron Habana Club”, declaró Malén a la agencia.
De hecho, las bebidas base para la preparación de todos los tragos en competencia serán de las marcas Habana Club y Espumoso Prosecco, principales patrocinadores del mundial 2020.
Además, la ACC convocará a otras empresas de bebidas y productos cubanos para que participen como expositores en las actividades asociadas al evento.
En busca de un Récord Guinness, realizarán el coctel Adán y Eva más grande del mundo, creación del único cubano campeón mundial en este campo, Sergio Serrano Rivero.
Lizbeth Elías Muñoz, secretaria de la ACC, informó que Cubatur ofrecerá dos paquetes turísticos para concursantes y espectadores del evento, con transporte, alojamiento, comidas, visitas dirigidas y otros servicios incluidos.
La Asociación Internacional de Bartenders fue fundada en febrero de 1951 en Reino Unido y es una sociedad mundial sin fines de lucro que agrupa a más de 50 mil profesionales de 64 asociaciones.
Con el apoyo de diversas empresas de la industria de las bebidas, cada año celebran un Campeonato Panamericano y un Mundial de Coctelería que reúnen a los mejores exponentes globales, pero a causa de la Covid-19 no han podido realizarse desde hace dos años.
