Receta para unas imperdibles frituras de maíz tierno
Te describiremos paso a paso como preparar unas crocantes frituras de Maíz Tierno con al auténtico sabor cubano.
frituras de maíz
 

Reproduce este artículo

Las frituras en Cuba son bastantes comunes, se suelen hacer de tubérculos y de ingredientes populares como la malanga, el maíz, el pollo y otros tantos tipos de fritura. Este tipo de comida, es del gusto de todos, además de ser bastante popular en la isla.

Aquí te describiremos paso a paso como preparar unas crocantes frituras de Maíz Tierno.

Ingredientes

Para 6 raciones

  1. 2 tazas maíz tierno molido

  2. 1 taza harina de trigo

  3. 1 Taza azúcar

  4. 1 cdts bicarbonato

  5. 2 huevos

  6. 1 Taza aceite

  7. al gusto Sal

Pasos

  1. Mezclar bien la harina de trigo con el maíz tierno molido, los huevos batidos, el bicarbonato, azúcar y sal. Dejar reposar la mezcla 10 min. 

  2. En una sartén con la grasa bien caliente, deposite cucharadas de la mezcla y cuando estás suban a la superficie, voltéelas hasta que adquieran un color dorado.

  3. Sáquelas de la grasa, escúrralas bien y sírvalas.