Pizza hawaiana para los más pequeños de casa
Si quieres aprender a prepararla una pizza hawaiana en casa, te compartimos la siguiente receta
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Quién no sucumbe en estos tiempos de cuarentena a algún bocadillo de esos que nos hacen la boca agua. ¿A quién le encanta la pizza? Si dijiste ¡YO! Y quieres aprender a prepararla en casa, te compartimos la siguiente receta de pizza hawaiana.

Ingredientes

MASA

  • 200 mililitros de agua tibia
  • 1 cucharada de azúcar refinada
  • 20 gramos de levadura seca
  • 500 gramos de harina
  • 1 cucharada de sal 
  • 30 mililitros de aceite 

SALSA

  • 1 kilo de jitomates
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo 
  • 1 cucharada de aceite 
  • ½ cucharada de azúcar 
  •  Sal y pimienta al gusto 

TOPPING

  • 1 ½ taza de piña en cubos
  • 8 rebanadas de jamón cortado en cuadritos 
  • 1 taza de queso manchego 

Preparación 

  1. COMBINA el agua tibia con el azúcar y la levadura; deja reposar por 10 minutos. 
  2.  FORMA un volcán con la harina, espolvorea la sal alrededor y al centro, agrega el aceite y la mezcla de levadura; amasa hasta tener una masa homogénea. 
  3. ENGRASA un tazón, coloca la masa adentro y tápala con un trapo húmedo; fermenta por una hora.
  4. SOFRÍE la cebolla en una olla con aceite, cocina por cinco minutos, agrega el ajo, los jitomates, la azúcar y sazona con sal y pimienta; cocina por 10 minutos a fuego medio.
  5. ESTIRA la masa para pizza y hornéala a 200°C por 10 minutos; sácala del horno, esparce la salsa, espolvorea el queso por encima, añade la piña y el jamón.
  6. HORNEA a 200°C por 20 minutos; saca la pizza hawaiana del horno y corta en rebanadas. 

La pizza hawaiana es una pizza que contiene una base de queso fundido y tomate que se aliñan con jamón y piña.​​ Algunas versiones de esta pizza incluyen tocino, gambas, cerezas, pimiento rojo, champiñón, cebollas o jalapeños. Sea como sea la piña está siempre presente.