El deterioro de la ganadería en Cuba ha sido total bajo el régimen socialista.
Aunque el país cuenta con las condiciones naturales para el desarrollo del ganado vacuno, la escasez ha convertido a la Isla en importadora de leche y sus derivados.
El yogurt probiótico de cabra, confeccionado por el campesino Pedro Luis Bello, ayuda a sobrevivir a los niños intolerantes a la lactosa de vaca.
Otra vez la iniciativa individual de los cubanos resuelve lo que no pueden las instituciones estatales.
