Beneficios del té verde
El té verde se puede consumir tanto caliente como helado, proporcionando beneficios para la salud y disminuyendo el riesgo de contraer cáncer. Leer más.
Recetas té verde
 

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El té verde es una de las bebidas más saludables y conocidas en todo el mundo durante siglos, y es originario de China e India. El té es la segunda bebida más consumida, siendo la primera el agua; con un 80 % el té negro y tan solo el 20 % correpsonde al té verde. 

Los tés se preparan a partir de las hojas secas del arbusto camellia sinensis, excepto el té de hierbas. El té verde está hecho de hojas no oxidadas y es uno de los menos procesados, por lo que contiene propiedades antioxidantes y polifenoles beneficiosos.

Estos antioxidantes pueden brindar beneficios para la salud, como mejorar la función cerebral, pérdida de grasa, proteger contra el cáncer y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, y los polifenoles reducen la inflamación y ayudan a combatir varios tipos de cáncer.

Este té es utilizado en la medicina tradicional en los países de su origen, puede ayudar a prevenir una variedad de dolencias, incluido el cáncer, y existen diferentes tipos de té verde. 


BENEFICIOS PARA LA SALUD

Foto: Actitud Saludable

En China e India, el té verde se usaba para controlar el sangrado y curar heridas, ayudar a la digestión, mejorar la salud mental y cardíaca y regular la temperatura corporal. Estudios han demostrado que su consumo puede tener efectos beneficiosos como la pérdida de peso y ayudar con los trastornos hepáticos, la diabetes tipo 2 y tener menor riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. Los beneficios que proporciona el consumo regular de esta bebida son:

  • Ayuda a reducir la formación de los radicales libres que influyen en el envejecimiento y otras enfermedades
  • Estimula y mejora la función cerebral, aumentando la activación de neuronas y la concentración de neurotransmisores
  • Puede aumentar la quema de grasa y la tasa metabólica, ayudando a mantener un peso saludable
  • Ayudan a proteger contra el daño oxidativo que puede disminuir el riesgo de contraer cáncer como de mama, de próstata, colorrectal, pulmón, piel, estómago, vejiga, ovario y esofágico
  • Puede reducir el riesgo de desarrollar demencia o trastorno neurodegenerativo, mejorando la función cerebral durante el envejecimiento
  • Reduce el mal aliento y protege la salud dental
  • Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, previniendo el riesgo de diabetes tipo 2
  • Reduce los niveles de colesterol malo, previniendo enfermedades cardiovasculares
  • Ayudan a prevenir enfermedades inflamatorias de la piel 

TÉ VERDE

Foto: AS
Ingredientes:
  • Agua
  • 2,5 gramos de hojas de té verde por cada 180 ml de agua
  • Miel y limón (opcional)
Preparación: 
  1. Caliente el agua hasta que comience a hervir
  2. Coloque las hojas en un colador o directamente en una taza
  3. Vierta el agua sobre las hojas de té y deje reposar durante 2 a 3 minutos
  4. Cuele o deje las hojas si desea
  5. Agregue un poco de miel y limón 

TÉ VERDE HELADO

Foto: Blog Royal
Ingredientes: 
  • ½ taza jugo de limón
  • 5 tazas agua
  • 5 bolsitas de té
  • ¼ de taza de miel (opcional)
  • 18 hojas de menta
  • Rodajas de limón para decorar
Preparación: 
  1. Vacíe el zumo de limón en una jarra
  2. Coloque a hervir dos tazas de agua, una vez hierva, agregue las bolsitas de té
  3. Deje reposar durante tres minutos
  4. Presione las bolsitas para extraer el té y retírelas 
  5. Agregue la miel y revuelva hasta que se disuelva
  6. Vierta la mezcla en la jarra
  7. Agregue 3 tazas de agua fría a la jarra y revuelva 
  8. Sirva el té y agregue cubitos de hielo, rodajas de limón y las hojas de menta en cada vaso