Panaderías cubanas operarán solo 20 días con nuevo cargamento de trigo

La llegada de un barco con 23,500 toneladas de trigo proveniente de Europa al puerto de La Habana solo facilitará la producción de pan para 20 días en Cuba.

El presidente del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria, Emerio González Lorenzo, aseguró a medios estatales que con esta entrega se podrá estabilizar la elaboración del pan normado durante las próximas tres semanas. 

Mercedes López Acea, viceministra de la Industria Alimentaria, dijo en sus redes sociales que se trabaja para garantizar la harina necesaria para el pan subsidiado, tras el desabastecimiento que ha enfrentado el país desde finales de julio cuando se agotó el último cargamento.

La funcionaria del régimen reconoció que la escasez de combustible ha complicado el transporte y la entrega de este alimento básico. Se espera la llegada de más trigo en noviembre para retomar el ritmo de producción.

Distintas provincias cubanas han reportado falta de pan en los últimos meses. En Sancti Spíritus y Ciego de Ávila se redujo la ración diaria a 60 gramos ante la carencia de harina. En algunas localidades se ha detenido la elaboración por apagones y falta de diesel. 

En junio llegaron 21 mil toneladas de trigo de Canadá que el régimen aseguró que permitirían recuperar su elaboración por dos semanas, pero al menos 6 provincias llevaban días sin producción.
Cuba depende totalmente de la importación de trigo para el pan de la libreta de abastecimiento. Pese a las promesas de la dictadura los cubanos se quejan de la mala calidad al mezclar la harina con yuca y maíz.

Mientras, en las tiendas en dólares para turistas el pan abunda, al igual que otros productos de harina que sólo pueden adquirir una minoría privilegiada.