Cuba importará 40 millones de huevos desde Colombia
Hasta la fecha, ya han arribado siete millones de unidades, un primer paso en un plan de exportación que busca aliviar la escasez de este alimento esencial en la isla.
Actualizado: Sat, 06/08/2024 - 22:39
Colombia se compromete a exportar 40 millones de huevos al país caribeño en 2024. Hasta la fecha, ya han arribado siete millones de unidades, un primer paso en un plan de exportación que busca aliviar la escasez de este alimento esencial en la isla.
"Cuba es ahora el mercado", afirmó Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), durante el congreso de la federación. La proximidad geográfica y la capacidad de competir en términos de precio y calidad han convertido a la isla en un mercado natural para los productores colombianos.
Además de los huevos frescos, Moreno anunció que próximamente comenzarán las exportaciones de huevo líquido, destinado a la industria de la pastelería en Cuba. "Un primer contenedor refrigerado, de prueba, se enviará próximamente", indicó, subrayando la intención de Colombia de ampliar su oferta y satisfacer diversas necesidades del mercado cubano.
Colombia, que produce aproximadamente 50 millones de huevos diarios, ha estado despachando las cargas hacia Cuba desde el puerto de Cartagena. Este proceso logístico ha sido facilitado por la estructura portuaria y la cercanía entre ambos países, lo que garantiza una entrega eficiente y oportuna.
El embajador cubano en Colombia, Javier Caamaño, celebró esta iniciativa como una muestra de las "grandes potencialidades existentes en las relaciones comerciales entre ambas naciones".
La producción de huevos en Cuba ha experimentado una reducción drástica del 50% en 2023 en comparación con 2019. Esta disminución se debe principalmente a la falta de financiamiento para la compra de alimentos como el pienso, esencial para el rendimiento de las gallinas ponedoras. La dependencia de importaciones de materias primas como el maíz y la soya ha agravado la situación.
Las autoridades cubanas han señalado que para mantener un suministro adecuado de entre 10 y 15 huevos al mes por persona, se necesitarían entre 1.500 y 1.600 toneladas diarias de pienso.
El huevo ha pasado de ser un alimento básico a casi un lujo en Cuba, con precios que no han dejado de subir y una oferta que escasea continuamente.
